Jullie recept wordt met liefde klaargemaakt… 🍊
Heerlijke nacho’s met zelfgemaakte guacamole en verse salsa – het perfecte snackrecept
"Je hebt de perfecte snack gevonden: nacho’s met guacamole en salsa, waar zelfs de chips van kwijlen!"
Ingrediënten
- 200g tortillachips
- 150g geraspte kaas (cheddar of een mix)
- 1 avocado
- 1 kleine ui
- 1 tomaat
- 1 limoen
- 2 eetlepels verse koriander
- 1 teentje knoflook
- 1 jalapeño (optioneel)
- zout en peper naar smaak
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C.
Leg de tortillachips op een bakplaat en bestrooi met de geraspte kaas.
Bak de chips in de oven gedurende 5-7 minuten tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
Maak intussen de guacamole: snijd de avocado door de helft, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in een kom.
Voeg fijngehakte ui, tomaat, knoflook, limoensap, koriander, zout en peper toe aan de avocado.
Prak alles samen tot een romige consistentie.
Maak de verse salsa door de tomaat, ui, en jalapeño fijn te hakken en te mengen met limoensap, zout en peper.
Haal de nacho's uit de oven en serveer met de guacamole en salsa.
Keukengerei
- Oven
- Bakplaat
- Kom
- Vork voor het prakken van de avocado
- Mes en snijplank
Tips van de Kok
Bij problemen
Receptvariaties
Gezonde Alternatieven
Serveerideeën
Voedingswaarden
Compatibele Diëten
Garneerideeën
Bewaring
Ideeën met Restjes
Veelgemaakte Fouten
Veelgestelde Vragen
Ja, je kunt de guacamole en salsa van tevoren bereiden, maar het is het beste om de nacho's net voor het serveren te bakken.
Je kunt ook gebakken maïstortilla's of zelfs groenten zoals wortels en komkommers gebruiken als dip.
Probeer een spread van kikkererwten en tahini voor een romige textuur zonder avocado.
Als je de kaas weglaat of vervangt door veganistische kaas, dan is het veganistisch.
Je kunt volkoren tortillachips gebruiken om de vezels te verhogen.