Jullie recept wordt met liefde klaargemaakt… 🍊
Hemelse marmercake met vanille en aardbei: Een genot voor elke gelegenheid
Als je dacht dat een cake gewoon een cake was, dan heeft de Hemelse marmercake met vanille en aardbei je nog niet betoverd!
Ingrediënten
- 200g boter, op kamertemperatuur
- 200g suiker
- 1 zakje vanille-extract
- 4 grote eieren
- 250g bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 100ml melk
- 250g aardbeien, gepureerd
- Snufje zout
- Poedersuiker, voor garnering
Bereiding
Verwarm de oven voor op 175°C en vet een cakevorm in.
Klop de boter en suiker samen tot een romig geheel.
Voeg het vanille-extract toe en meng goed.
Voeg de eieren één voor één toe, goed kloppend na elke toevoeging.
Zeef de bloem, bakpoeder en zout samen en voeg dit afwisselend met de melk toe aan het beslag.
Verdeel het beslag in twee gelijke delen.
Meng de aardbeienpuree door de helft van het beslag.
Schep om en om grote lepels van het vanillebeslag en het aardbeibeslag in de cakevorm om een marmer effect te creëren.
Bak de cake ongeveer 50 minuten of tot een satéprikker er schoon uitkomt.
Laat de cake afkoelen en bestuif met poedersuiker voor het serveren.
Keukengerei
- Cakevorm
- Mengkom
- Handmixer of keukenmachine
- Zeef
- Spatel
- Satéprikker
Tips van de Kok
Bij problemen
Receptvariaties
Gezonde Alternatieven
Serveerideeën
Voedingswaarden
Compatibele Diëten
Garneerideeën
Bewaring
Ideeën met Restjes
Veelgemaakte Fouten
Veelgestelde Vragen
Ja, je kunt de cake invriezen in een goed afgesloten verpakking voor maximaal 3 maanden.
Ja, je kunt bijna elk fruit gebruiken, maar zorg ervoor dat je het goed pureert.
Steek een satéprikker in het midden van de cake; als hij schoon eruit komt, is de cake gaar.
Een standaard rechthoekige of ronde cakevorm is voldoende; zorg ervoor dat deze goed ingevet is.
Controleer of je bakpoeder vers is en dat je het juiste mengproces hebt gevolgd.