Jullie recept wordt met liefde klaargemaakt… 🍊
No-Bake Cheesecake met Verse Aardbeien
Een no-bake cheesecake is als een zomerse dag in een taartvorm, en met verse aardbeien erop voelt het net als een mini-vakantie in je mond!
Ingrediënten
- 200 g digestive biscuits
- 100 g ongezouten boter, gesmolten
- 400 g roomkaas
- 100 g poedersuiker
- 200 ml slagroom
- 1 theelepel vanille-extract
- 300 g verse aardbeien
Bereiding
Verkruimel de digestive biscuits in een kom.
Voeg de gesmolten boter toe aan de biscuits en meng goed.
Druk het biscuitmengsel uniform in de bodem van een springvorm.
Klop de roomkaas in een grote kom romig.
Voeg de poedersuiker en vanille-extract toe en meng tot alles goed is opgenomen.
Klop in een aparte kom de slagroom tot zachte pieken en spatel dit voorzichtig door het roomkaasmengsel.
Giet het roomkaasmengsel over de biscuitbodem en strijk de bovenkant glad.
Zet de cheesecake minimaal 4 uur in de koelkast om op te stijven.
Garneer voor het serveren met verse aardbeien.
Keukengerei
- Springvorm
- Mengkommen
- Garde
- Spatel
- Ovenhandschoenen
Tips van de Kok
Bij problemen
Receptvariaties
Gezonde Alternatieven
Serveerideeën
Voedingswaarden
Compatibele Diëten
Garneerideeën
Bewaring
Ideeën met Restjes
Veelgemaakte Fouten
Veelgestelde Vragen
Ja, je kunt poedersuiker vervangen door een suikervrije zoetstof.
Laat de cheesecake minimaal 4 uur in de koelkast staan voor een goede stevigheid.
Ja, je kunt elke soort fruit gebruiken, zoals frambozen of perziken.
Ja, vervang roomkaas door kokosroom en gebruik plantaardige slagroom.
De cheesecake moet stevig aanvoelen en niet meer wiebelen als je de vorm schudt.