Jullie recept wordt met liefde klaargemaakt… 🍊
Teriyaki Kip Rice Bowl met Edamame
Wat is er leuker dan een explosie van smaken in een kom? Deze Teriyaki Kip Rijstkom met Edamame doet je smaakpapillen dansen van vreugde!
Ingrediënten
- 500 g kipfilet, in blokjes
- 200 g edamame, ontdaan van peulen
- 300 g jasmijnrijst
- 60 ml teriyaki-saus
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 duim gember, geraspt
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 bosui, in ringetjes
- Sesamzaadjes, voor garnering
- Zout en peper, naar smaak
Bereiding
Kook de jasmijnrijst volgens de instructies op de verpakking.
Verhit de plantaardige olie in een pan op middelhoog vuur.
Voeg de fijngehakte knoflook en geraspte gember toe en bak gedurende 1 minuut.
Voeg de kipblokjes toe en bak tot ze goudbruin en gaar zijn (ongeveer 5-7 minuten).
Voeg de teriyaki-saus toe en roer goed door om de kip te bedekken. Laat nog 2-3 minuten sudderen.
Voeg de edamame toe en verwarm nog eens 2 minuten.
Serveer de kip en edamame op een bedje van jasmijnrijst.
Garneer met bosui en sesamzaadjes.
Keukengerei
- Kookpan voor rijst
- Grote pan of wok voor de kip
- Houten lepel of spatel
- Maatlepels
Tips van de Kok
Bij problemen
Receptvariaties
Gezonde Alternatieven
Serveerideeën
Voedingswaarden
Compatibele Diëten
Garneerideeën
Bewaring
Ideeën met Restjes
Veelgemaakte Fouten
Veelgestelde Vragen
Ja, de zoete smaak van teriyaki maakt het zeer geschikt voor kinderen.
Ja, je kunt de kip en rijst van tevoren klaarmaken en later opwarmen.
Je kunt een mix van sojasaus, honing en rijstazijn gebruiken als alternatief.
Volg de aanwijzingen op de verpakking en gebruik de juiste verhouding van water tot rijst.
Ja, vervang de kip door tofu of tempeh voor een vegetarische versie.