Jullie recept wordt met liefde klaargemaakt… 🍊

Verfrissende zelfgemaakte munt-komkommerlimonade voor hete zomerdagen

Verfrissende zelfgemaakte munt-komkommerlimonade voor hete zomerdagen
20 min. Totale tijd
4 personen Porties
Makkelijk Moeilijkheid
Gemiddeld Kosten
80 kcal Calorieën

Voor wie dacht dat komkommer alleen in salades hoort, wacht maar tot je deze verfrissende limonade proeft!


Ingrediënten

4
  • 1 grote komkommer
  • 1/2 kopje verse muntblaadjes
  • 1/2 kopje suiker
  • 4 kopjes water
  • 2 citroenen, geperst
  • IJsblokjes

Bereiding

1

Spoel de komkommer af onder koud water en snijd deze in dunne plakken.

2

Plaats de muntblaadjes, suiker en 1 kopje water in een pan en breng dit aan de kook.

3

Roer het mengsel totdat de suiker volledig is opgelost. Laat het 5 minuten koken en haal het dan van het vuur.

4

Voeg de gesneden komkommer en citroensap toe aan het suiker-muntmengsel.

5

Laat het mengsel afkoelen en zeef het daarna in een grote kan.

6

Voeg de resterende 3 kopjes water toe en roer goed door.

7

Serveer de limonade in glazen met ijsblokjes en garneer met extra munt of komkommerplakken.

Keukengerei

  • Pan
  • Klein mes
  • Afstrainer
  • Maatbeker
  • Grote kan

Tips van de Kok

Voor extra frisheid kun je ook wat appelsap toevoegen.
Probeer de limonade een paar uur in de koelkast te laten staan voor een intensere smaak.

Bij problemen

Als de limonade te zoet is, voeg dan wat extra citroensap toe.
Bij een te sterke munt smaak, voeg extra water toe.

Receptvariaties

Voeg een scheutje gember toe voor een pittige twist.
Gebruik andere kruiden zoals basilicum voor een unieke smaak.

Gezonde Alternatieven

Vervang de suiker door een natuurlijke zoetstof zoals agavesiroop of honing.
Gebruik bruiswater in plaats van gewoon water voor een sprankelende versie.

Serveerideeën

Serveer het als een verfrissende dorstlesser tijdens barbecue's.
Combineer met lichte snacks zoals wraps of salades.

Voedingswaarden

80
Calorieën
1g
Eiwitten
22g
Koolhydraten
1g
Vezels
18g
Suikers
10mg
Natrium

Compatibele Diëten

Veganistisch
Glutenvrij

Garneerideeën

Garneer met een schijfje citroen of extra komkommer.
Plaats een takje munt bovenop als decoratie.

Bewaring

Bewaar de limonade in de koelkast, maar consumeer deze binnen 2 dagen voor de beste smaak.
Vries het in ijsblokjes in voor een langzame verfrissing.

Ideeën met Restjes

Gebruik de limonade als basis voor een cocktail door er wat gin aan toe te voegen.
Meng het met yoghurt voor een verfrissend toetje.

Veelgemaakte Fouten

Zorg ervoor dat je de munt goed kneust, zodat het aroma vrijkomt.
Laat het niet te lang koken, anders kan het een bittere smaak krijgen.

Veelgestelde Vragen

Kan ik de Munt-Komkommerlimonade bewaren?

Ja, je kunt het maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat je het in een luchtdichte container plaatst.

Is deze limonade ook geschikt voor kinderen?

Ja, het is een gezonde en verfrissende optie die perfect is voor kinderen.

Kan ik de suiker vervangen?

Ja, je kunt suiker vervangen door natuurlijke zoetstoffen zoals honing of stevia.

Hoe kan ik de limonade nog gezonder maken?

Gebruik in plaats van suiker een suikervervanger en voeg meer fruit toe, zoals aardbeien of citroenschijfjes.

Waarom is mijn limonade bitter?

Dit kan komen door het te lang koken van het muntmengsel. Zorg ervoor dat je het alleen laat koken tot de suiker opgelost is.

Beoordelingen

Sophie
Aug 5, 2026
Fantastisch recept! Perfect voor warme dagen.
Jasper
Jul 26, 2026
Lekker fris, maar ik zou het een beetje minder zoet maken.
Lotte
Aug 9, 2026
Dit is mijn nieuwe favoriete drankje!
Tom
Jul 21, 2026
Was oké, maar niet mijn smaak.
Emma
Jul 25, 2026
Heerlijk verfrissend, met een mooie komkommersmaak.
Noah
Jul 27, 2026
Perfecte dorstlesser voor een barbecue!
Mila
Jul 21, 2026
Zal deze zeker vaker maken. Sowieso een aanrader!
Liam
Jul 23, 2026
Super simpel en heerlijk.
Eva
Aug 13, 2026
Fris en licht, perfect voor de zomer.
Ravi
Jul 31, 2026
Zelfs mijn kinderen genoten ervan!
Claire
Aug 3, 2026
Ik hou van de combinatie van munt en komkommer.
Bram
Jul 20, 2026
Aardige wijze om komkommer te gebruiken, maar ik heb betere limonade geprobeerd.
Nina
Aug 15, 2026
Dit recept is goud waard!
Sander
Jul 20, 2026
Zou het niet veranderen, perfect zoals het is.
Fleur
Aug 4, 2026
Heerlijke combinatie, maar ik prefereer iets sterkers.
Kiki
Jul 21, 2026
We nemen dit overal mee naartoe tijdens het zwemmen!
×
Inschrijven!